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酸奶芒果冰淇淋怎么做好吃 家常酸奶芒果冰淇淋的做法

来源:川菜汤菜谱    时间:2018-06-01




编辑:小菜

夏天的脚步越来越近,到了可以吃的时候了。出门路过哈根达斯,一个球就好几十块钱,物价上涨工资不涨的年代,还是自己回家DIY冰淇淋吧,用自己做的,加上和,轻松就能吃到好吃的冰淇淋,味道也很好呢

酸奶芒果冰淇淋介绍

芒果200克,酸奶100克,淡125克,白砂糖15克,酱适量,

酸奶芒果冰淇淋的做法步骤

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1、 冰淇淋桶清洁干净后放入冰箱-18度冷冻16小时(我是晚上丢进去第二天再拿出来用的)

2、准备做冰淇淋的材料,称出需要的重量

3、 芒果对半切开用勺子挖出芒果肉

4、芒果肉用料理棒打一下

5、打成芒果浆只需要几十秒时间

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6、在芒果浆里加入酸奶

7、用料理棒稍微混合一下

8、把芒果酸奶糊倒入一个大的盆子备用

9、在杯子里倒入125克的淡奶油和15克细砂糖

10、用电动打蛋器打发淡奶油到有硬性花纹

11、把淡奶油放入有芒贵州癫痫病医院有哪些果酸奶糊的盆子里

12、全部混合均匀,有小颗粒的用刮刀压碎

13、取一个大号的裱花袋,把冰淇淋糊倒入裱花袋里

14、为了让冰淇淋有哈根达斯的圆润感,我借用了水信玄的模具,做出来是球形的,没有这个模具的可以省略

15、把冰淇淋桶取出装上电机部分

16、接通电源后把哪家医院治疗小孩癫痫病冰淇淋糊挤入冰淇淋桶里,搅拌20-30分钟(看面糊多少决定)然后放回冰箱冷冻2小时左右(软一点的冻20分钟就可以了)

17、硅胶的模具脱模很方便,省了挖球的功夫,挤出来淋上一些巧克力酱开吃啦

18、 随意的撒上一些彩色的糖针,吃货的世界就是这么简单

小窍门

1.用冰淇淋桶搅拌是为了让冰淇淋更蓬松,口感更好

2.如果没有冰淇淋桶可以直接把冰淇淋糊用盆子装好放入冰箱冷藏,每1小时拿出来用打蛋器打5-10分钟,重复2-3次

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