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香煎羊排配番茄蔬菜的做法_香煎羊排配番茄蔬菜怎么做_香煎羊排配番茄蔬菜的家常做法

来源:川菜汤菜谱    时间:2018-06-01




 


材料:

羊排360克、胡萝卜1根、黄瓜1根、洋葱半个、番茄癫痫病诊断酱2大匙、迷迭香3小枝、黑胡椒、盐、黄油、红酒、蒜蓉适量


做法:

1,羊肋排去除表面脂肪,用刀切成小块

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2,羊肋排用红酒、盐、黑胡椒、迷迭香(撕碎)腌制半小时


3,胡萝卜去皮切块,黄瓜洗净切块,洋葱切末

 


4,煎锅烧热,放入黄油,放入羊排煎至想要的生熟程度(八成熟的话单面中火5-6分钟)

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5,一面煎好翻面


6,煎好的羊排放入烤箱中保温

7,重取一只锅(或者将锅洗净),烧热后放入黄油,放入洋葱末、蒜蓉炒香


8,加入番茄酱日照癫痫病治疗医院span>


9,加入肉汤或者水和迷迭香


10,加入蔬菜,加入黑胡椒,转小火将蔬菜煨熟即可

11,将蔬菜和番茄汁装盘,将羊排放在蔬菜上,加上适量装饰即可

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