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夏至解暑靓汤 大芥菜老鸭汤四季养生

来源:川菜汤菜谱    时间:2018-06-12




  今天为廿四节气的“夏至”。这天气最大的特点是“上晒下蒸”,即从现开始进入了炎热的盛夏了,太阳的阳光十分强烈地照射地面,呼和浩特哪里治疗癫痫最好而前一个节气“芒种”多暴雨,地面十分湿润,遇高温湿气似蒸发而上。这种天气最让大家难受,如民间说“夏至狗,无处走。”今日靓汤宜清热兰州看癫痫好的医院的大芥菜煲养阴的老鸭,其清润可口,有解热除烦、养阴益气之功,且男女老少皆宜。

  材料:大芥菜500克、老鸭患上癫痫病如果不治疗会有什么样的后果?1/4只、猪瘦肉100克、生姜4片。

  烹制:各物分别洗净。大芥菜切段;老鸭宰洗净、去脏杂、尾部;猪瘦肉切六盘水癫痫病医院块。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。

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