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来源:川菜汤菜谱    时间:2018-06-30




  1.娃娃菜------------------2棵

  2.辣椒--------------------适量

  3.辣椒酱-----------------2大勺

  4.糯米粉-----------------适量

  5.梨子--------------------半个

  6.苹果---------------------1个

  7.韭菜------------------治疗癫痫用什么方法---1小搓

  8.蒜,姜-------------------适量

  9.鱼露----------------------3勺

  做法:   

  1.将菜切2半洗净后撒上盐,均匀涂抹每叶(本来打算做大白菜的。后来担心等不了2个星期。。改了娃娃菜。起码皮薄)

  

  2.静放一天。。会出很多汁水。。将菜洗净后拧干备用。。

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  3.拿一小锅。。放入糯米粉和适量的水。。慢火一边煮一边搅拌。。慢慢的就会变成糊状。。关火即可。

  

  4.将蒜,姜切末。。韭菜切段。。辣椒粉碎成粉。。

  

  5。梨和苹果切小丁和4一起搅拌均匀后加入辣椒酱和鱼露。。。

  

  6.搅拌均匀。。可以试试味道。。如果味道太淡可以多放点鱼露或者北京什么医院治癫痫病辣酱。全凭自己决定。。

  

  7.均匀涂抹再每片叶子上。。。

  

  8.放入密封盒子。。室温发酵1天后,放入冰箱。腌制时间1-2周,据欢城说越久味道越好


 

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