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炖豆腐的家常做法 这么做竟可有效预防癌症 -

来源:川菜汤菜谱    时间:2018-07-05




  豆腐是一种蛋白质含量较高的食物,而且它的做法也有很多,炖豆腐的家常做法就是其中之一,味道鲜美,非常的受欢迎小.百.姓.养.生.网。想知道白菜炖豆腐的做法以及鳕鱼炖豆腐的做法吗?那就一起来看看吧。

  豆腐不仅口感细腻爽滑,而且它还可以有效的预防和抵制癌症。所以平时多吃点豆腐对身体是有好处的。

  方法一

  材料

  豆腐1块,排骨汤,小白菜,胡萝卜,盐,葱,姜,牛肉粉。

  做法

  1.豆腐切块,开水紧一下。

  2.胡萝卜、葱、姜切丝。

  3.把配菜准备好了之后,就可以往锅内入油,将胡萝卜、葱、姜丝翻炒,加入酱油、香蒜汁。

  4.豆腐略炒一下,加入排骨汤。

  5.再添上适量清水。

  6.加入姜片、盐、开锅后再炖半小时。

  7.等到炖的差不多的时候,再加入些许小白菜,牛肉粉一起调味后,就可以出锅享用了原文www.xbxysw.com

癫痫病好的治疗方法是哪个?  方法二

  主料

  肥肠250g 、肥肠250g、油菜心2两、胡罗卜1两、姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、红辣椒油、盐、油。

  辅料

  姜10g、干辣椒10g、蒜苔50g、洋葱50g、盐3g、红烧酱油10ml、料酒20ml、青椒20g、蒜10g。

  做法

  1.把豆腐切成小块,用开水烫一下,烫掉豆腥味。

  2.把已经煮熟的肥肠切成小段。

  3.用开水烫一下。

  4.捞出,晾干。

  5.胡罗卜去皮,切成小块。

  6.锅预热,加入葱花,蒜末,姜末,爆香。

  7.加入肥肠,胡罗卜翻炒。

  8.加入料酒,盐,花椒粉,翻炒一下,加入清水。

  9.再炖煮二三分钟,撒上香油,起锅即可www.xbxysw.com

  方法三

  主料癫痫病的发病原因有哪些ong>

  准备鳕鱼一条。

  辅料

  豆腐适量、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许。

  做法

  1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。

  2、将豆腐放在烧好的开水中煮一下,再捞出放置一旁。

  3、炒锅倒油,放入鳕鱼块。

  4、中小火煎至两面金黄备用。

  5、炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。

  6、将葱蒜姜爆炒。

  7、把煎好的鳕鱼放入锅中。

  8、加入耗油、加入酱油,糖、加入料酒。

  9、加入香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟原文xbxysw.com

  10、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干。

  11、最后撒蒜苗和香菜关火,盛上即可。

  方法四

  材料

羊癫疯治疗方法gn="left">  适量的小白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精。

  做法

  1、白菜切段,豆腐切块。

  2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。

  3、白菜下水焯一下,捞出沥干。

  4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。

  5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可。

  小诀窍

  1、豆腐焯水,能够去豆腥味儿。

  2、白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。

  3、白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了来自xbxysw.com

  方法五

  主料

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  牛肉500克。

  配料

  豆腐250克,青、红椒各20克呼和浩特治疗癫痫病哪最好

  调料

  料酒10克,酱油10克,白糖10克,精盐3克,味精2克,胡椒粉1克,葱段,姜片各20克,鲜汤600克,色拉油800克。

  做法

  1、牛肉切块,豆腐切块。青、红椒切片。

  2、勺内加水烧开,下入牛肉块焯透捞出。

  3、另将勺内加色拉油烧七成热,下入豆腐炸呈黄色捞出。

  4、沙锅内放葱、姜、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、鲜汤,下入牛肉,小火炖至九成熟。

  5、下入豆泡、青红椒、精盐炖熟,加味精即成。

  特点

  肉质软烂,汤鲜菜美,咸鲜微甜,营养丰富。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的炖豆腐的家常做法,你们都学会了吧x+b+x+y+s+w+c+o+m。这对于喜欢吃炖豆腐的人来说,真的是极好的。看了上面说的白菜炖豆腐的做法以及鳕鱼炖豆腐的做法,想吃的就可以去做一做。

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