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来源:川菜汤菜谱    时间:2018-10-23




1. 备好食材

2. 选用的是中粮凌鲜青虾仁

3. 放至室温自然解冻

4. 挑去虾线放入盘中、加入食天津癫痫专科医院有哪些盐、淀粉轻轻揉搓掉表面黏液

5. 冲洗干净沥去水份、用刀尖从虾仁背部轻轻剖开、下刀深点但不能剖断

6. 再冲洗沥去水份、加1g盐、1g糖、2g淀粉、5g料酒轻轻抓匀腌制5分钟

小儿癫痫专科医院b">7. 此时来调点酱汁:1g盐、1g糖、2g淀粉、5g料酒、30g清水、几滴特级鲜酱油搅匀备用

8. 青蒜洗净分:蒜头切沫、蒜白、蒜叶切段,生姜切沫

9. 锅热倒油,下蒜白炒香盛起

武汉那家医院看癫痫好an class="fwb">10. 留底油倒入虾仁、爆煎至变色

11. 放入姜沫和酱汁

12. 大火煮滚酱汁、再滴少许清水、不要一直翻炒,芡汁容易变浊

1青少年癫痫怎么治3. 待芡汁变浓稠明亮后、倒入蒜叶和煸炒过的蒜白

14. 大火翻炒均匀后关火

15. 盛盘上桌

16. 是不是美美哒

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