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控制摄盐量更有益老年人健康

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-02-11




有些食品在制作、加工过程中会用到其他含钠化合物,如制作面食使用小苏打(碳酸氢钠)或食用碱(碳酸钠),100 克加碱的馒头含约0.8 克食盐。此外,商场或超市出售的挂面,为了增加保质时间,使面广东省南方医科大学第三附属医院癫痫科好不好条不易断裂,也加入了较多的食盐。

口味和习惯可以改变

现代人喜欢下馆子,餐馆的菜品一般都是重口味,多吃对身体有不利影响,会武汉公立医院治疗癫痫增加含盐量的摄入。北方受气候和水土的影响,小麦种植比较多,这些地方的居民多喜面食。不论是炸酱面还是打卤面,都可能摄入大量的盐,如果连汤带汁都吃,会导致钠盐摄入大量超标。另外,越来越多的城市居民经常成都癫痫病公立医院外出就餐,而餐馆为了提高菜品的口感,往往会加入较多的食盐和含盐调味品,无形中增加了盐的摄入量。

如果家中有,就应该注意饮食生活中适当减少食盐的使用,控制摄盐量可以让老人更健康,贵阳哪家治癫痫病这点家属需要注意。一家人口味往往相近,这是高血压患者多有家庭聚集倾向的原因之一。但口味是可以慢慢改变的,在生活中逐渐减少食盐的使用,通过一段时间的调整,可以达到理想的摄盐量。

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