您的位置: 首页 >  炒面的做法 >  正文内容

糖尿病人多吃萝卜健康又长寿

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-02-11




 

萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的C含量较多,但质地偏硬,宜切丝或条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳。萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助常州羊羔疯医院那好消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替的上选。

萝卜种类繁多,更可贵的是,每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。我国素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳开药方”的说法,因此,每周来顿“萝卜开会”是一个不错的选择。

吃白萝卜可化痰。白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出癫痫病日常治疗方法。认为萝卜性凉,可化痰清热。应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃。

吃胡萝卜能长个。胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意小孩癫痫治疗义。胡萝卜最好要熟吃,由于它里边含有脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率。

吃青萝卜可利尿。青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏。它性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好,是典型的生食品种,也称“水果萝卜”。癫痫发作急救的方法有哪些

红心萝卜能。这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。含有这种色素的,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用,选购时也要挑水分多的。

(责任编辑:zxwq)

© cp.qrvgm.com  川菜汤菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号