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关于凤凰茶的三大常识_久久膳食中心_久久健康网

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-02-12




4.烫杯洁杯

将第一冲的茶汤倒掉后,用100℃的沸水烫杯。烫杯是功夫茶中最重要的一环,也是最能显示功夫茶美感的动作。指的是沸水儿童癫痫病如何护理注入杯之后,用三个手指拿着一只杯,侧置于另一只盛满水的杯中,中指勾住杯脚,拇指扣住杯口,并不断的向上推拨,使茶杯做环形滚动,在开水中刷洗一遍。

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5.泡茶斟茶

烫杯之后,马上泡茶。按“高冲低斟”的原则冲泡。即是提壶高冲,将烧开的沸水(100℃)注入盖鸥里(此时的水温合肥哪家治疗癫痫病最多只有97°左右)。冲茶手势要高冲,而茶汤斟进品茗杯时手势反而宜低。此时,泡茶时间的掌握是最关键的一环。从注水到出汤应快进快出为佳,第一遍到五遍是不能北京哪里的医院治疗癫痫效果好再盖碗中停留的,接下来就因茶会越来越淡所以就应该有所停留。

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