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虾片粥

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-02-12




对虾含钙丰富,并具有益气、壮力的作用,孕妇常食可补充钙的需求。

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1、将大米拣去杂物,淘洗干净,放入盆内,加大部分盐拌匀稍液;将大虾去壳并挑出沙肠洗净,切唐山公立医院治疗羊癫疯成薄片,盛入碗内,放入淀粉,花生油、料酒,酱油、白糖和少许盐,拌匀上浆。

2、锅置火上,放水烧开,天津哪里看癫痫倒入大米,再开后小火熬煮40-50分钟,至米粒开花,汤汁粘稠时,放入浆好的虾肉片,用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出,撒上呼和浩特治癫痫三甲医院葱花、胡椒面即可。

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