您的位置: 首页 >  鲢鱼头的做法大全 >  正文内容

冰箱里储存有讲究

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-02-12




很多人从超市回来,不论是、馒头面包或是鱼肉蛋奶都一股脑儿地塞进冰箱里,有的人甚至连塑料袋都懒得拿下来。有关专家指出,食物在冰箱里储存,也要讲究方法。

水果、蔬菜包层牛皮纸。果蔬自身带有很多水分,即便在冰箱里也会损失水分和营养,而牛皮纸吸水性强,可以将其蒸发出来的水分吸收并返还给它们,但储存时间也不要超过3天。另外,芒果、香蕉等水果最好不要放在沧州看癫痫哪家医院好冰箱里,否则会加速其变质。

馒头、点心等先装入食品袋再放进冷藏室,但袋口别系死。因为在密封环境里,厌氧菌会大量繁殖,容易滋生霉菌等细菌,导致其变味、变质。如果3天吃不完,最好放进冷冻室里储存。

鸡蛋别直接放在冰箱蛋架上。刚买回的鸡蛋表面很脏,如果清洗会破坏其原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物进入蛋内,可以准备一个带盖的盒子,或装在保乌鲁木齐什么医院医癫痫病鲜袋中。冰箱的蛋架上也不要放别的食物,以免造成交叉污染。鸡蛋在冰箱里储存不要超过2个星期。

果酱、沙拉酱、牛奶、饮料一旦拆封,就要放在冰箱里储存。可以放在冷藏室的门架上,但最好在一两天内吃完。

剩菜剩饭用保鲜膜。也可将其装进尺寸小一点的方形保鲜盒中,以保质、保鲜,而且不占地方。

生熟分开,用保鲜盒。香肠、烤鸡长春哪里治疗癫痫最好等熟肉制品开封后,不要连同包装袋直接放进冰箱里,不但会给冰箱环境带来污染,而且会加速其变质,可以放在保鲜盒里。另外,生鱼生肉也可以放在保鲜盒里,储存在冰箱的冷冻室。

如今,市面上食品包装产品有很多,比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等,保鲜主要是‘保水’、‘保质’和‘保护营养’,在这方面,保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌癫痫病开刀能痊愈吗氧菌的繁殖,在一定时间内,能保证食物新鲜。”但对于像馒头点心这样的食物,用保鲜膜显然很不方便,因此食品保鲜袋就应运而生了,但“相比来看,保鲜袋比较厚,透气性不是很好。使用保鲜袋时,尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封,可以有效地将生熟食品隔离储存,使冰箱空间利用率也更大。

(责任编辑:zxwq)

© cp.qrvgm.com  川菜汤菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号