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咖喱汁的做法_家常菜_

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-05-18




咖喱汁

原料:猪肉200克,土豆2个,葱头2个,胡萝卜1个。

调料:蒜1瓣,姜10克,咖喱粉100克,黄油3大勺,水2杯。

咖喱汁做法

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1.猪肉切成3厘米的片,葱头一个切碎,另一个切片,胡萝卜切滚刀块,土豆切成4瓣,用清水漂洗一遍,姜、蒜切碎。

2.将黄油放入锅内,熔化后先炒葱头末,变色后加入姜、蒜,待炒出香味后放入猪肉、葱头片、胡萝卜、土豆反复煸炒。

3.加入水、咖喱粉合肥治癫痫病的医院用中火煮10分钟,改用小火再煮10分钟,即可进食。

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