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(5)木糠杯_(5)木糠杯的做法甜品点心

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-05-18




如果不是一位同行坚持要尝尝它是什么味道,俺大概不会这么早制作木糠杯,因为它在俺的心目中一直属于最小儿科的甜品,就是奶油、炼乳和饼干碎组成,但是它最终的味道,却会因为饼干的不同、奶油配方的不同而大不相同。

后来俺又想,其实大多数家里是没有烤箱的,即使是做这么简单的甜品,所要用到的淡奶油和打奶油所用的电动打蛋器,普通人家也没有。

所以决定多做一些,因为它虽然配方和制作简单,味道却是相当美味,至少俺尝第一口的时候,儿童癫痫病的发病原因有哪些就觉得它是美味的,奶香四溢,软软的奶油间隔着沙沙的末,如果是家里有孩子,真得做做看,孩子一定会喜欢。只是如果孩子非常小,那就要注意一下别让饼干末炝到了。

制作木糠杯所用的饼干其实很重要,它决定着你的木糠杯成品是否腻人,俺用的超市买来的一种叫“MarIa"的饼干,全名是“谷优玛丽亚饼干”,这种饼干不太甜又很酥,所以很适合用来制作木糖杯,如果买不到这种,也可以用其它酥性饼干代替,但是一定要不太甜。如果没有炼乳,那么就用糖来代替好了!丹东有治疗癫痫病的医院吗>

木糠杯

食材:低甜度酥脆饼干180克、淡奶油250克、炼乳52克

装饰:可可粉适量

木糠杯的做法

1。把饼干掰碎放入料理机杯中,开启研磨功能,把饼干搅拌成碎末。

2。淡奶油加入炼乳,用电动打蛋器搅拌治疗癫痫疾病的好医院至6、7分发。

3。把打好的奶油装入裱花袋,随便用什么花嘴都可以,在杯子最底部挤上一层奶油。

4。撒上一层饼干末,把杯子端起来晃一晃,使其铺平,接着再挤一层奶油,撒一层饼干末,直到杯子满。最上层应该是一层饼干末。

5。在纸上剪一个镂空的心形图案。把纸放在杯子上边,图案对准中央部分,在上边筛上一层可可粉。

<株洲癫痫病医院p>6。把纸拿起来,一个完整的木糠杯就做好了。

小贴士

1。饼干最好选用不甜的酥性饼干,饼干如果太甜,整体吃起来就会太腻。俺用的是西班牙产的玛丽亚饼干。

2。如果在炼乳其中的5克用巧克力酱代替,做出的就是巧克力味道的木糠杯。

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