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燕麦炒着吃大有益

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-05-24




很多人都将燕麦片煮着吃或者用牛奶泡着吃。其实,对于想要控制血脂和体重的人来说,燕麦炒着吃效果会更好。这是因为燕麦中的淀粉只有与水碰到一起,产生糊化作用,才能被人的肠胃吸收利用。而炒着吃的燕麦,人体不会消化吸收太多。那些消化不了的淀粉,穿小肠而过,跑到大肠里。衡水癫痫病治好要多少钱这些淀粉经过大肠细菌的酵解形成短链脂肪酸,既可以改善肠道菌群,抑制有害菌的生长,同时还能帮我们控制血脂和防治便秘。需要提醒的是,炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片,不能是速溶的。

 

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