您的位置: 首页 >  冬菇的做法大全 >  正文内容

温差大易咳嗽 小茴香牛肉块健胃润肺生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-06-06




牛肉含有丰富的蛋白质,对于恢复体力、增强肌体抵抗力、健胃润肺有很好的功效。在寒冷的冬季用牛肉制作的美食格外受欢迎,今天就给大家介绍一款牛肉的美食,牛肉块。

主题小茴香牛肉块治疗母猪疯的医院p>

原:

400克白200克50克15克15克3克

做法:

1.芝麻先炒,以炒得正好香味出来而不焦为适合。随将炒好的芝麻碾轧成粉,能碾出油来最好。

2.把切好的牛肉入入芝麻粉搅拌。要将全部芝麻粉都拌得粘附在牛肉上,并且南京儿童癫痫病能治好吗要拌得匀,拌好之后放置2小时。

3.用文火炒茴香,待炒至薄粒膨胀起来,趁着未焦时离火,研成粉抹,拌在牛肉上。

4.锅里放30克奶油,以大火熬溶。随即将裹有茴香、芝麻粉的牛肉下锅速炒片刻。

5.即放水约一碗,盖锅煮开。放酱油、糖调味,再以小火煮约30分钟即可。

支招:长春哪里看癫痫

寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉不易熟烂,烹饪时放一个、一块橘皮或一点可以使其易烂。并且,不要一直用旺火煮。因为肉块遇到高温,肌纤维会变硬,肉块就不易煮烂。

牛肉的肌肉邢台哪儿治小儿癫痫好纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。同时西方医学认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康,患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

大家看过“”之后还浏览过,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。

© cp.qrvgm.com  川菜汤菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号