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黄花菜炒肉的做法_怎么做黄花菜炒肉_如何做黄花菜炒肉

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-06-19




  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:3-4人

  黄花菜又叫健脑菜,营养价值很高,素的含量最为丰富,又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。这个炖肉类最好吃,炖汤还是产妇催乳的佳品。

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  1.干黄花菜冷水泡发,去掉个别的干枝,清洗干净

  2.猪肉切丝

  3.葱切碎

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  4.锅中放底油,放猪肉丝,煸炒

  5.加姜蓉

  6.加五香粉

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  7.加老抽

  8.加入黄花菜

  9.倒入清水,大火炖10分钟

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  10.加盐

  11.加鸡精

  12.撒入葱花,出锅

  黄花菜一定要炖熟再吃。

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