来源:川菜汤菜谱 时间:2019-07-30
将小过水焯烫后切碎,加入马蹄粒、香菇粒、酱肉碎,加盐、五香粉、酱油、香油搅拌均匀备用; 在我的老家湖北的乡村里,农家红白喜事的酒席上,粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸凤爪、粉蒸莲藕、粉蒸芋头……仿佛一切食材都是可以拿来粉蒸的。而这些荤素的食材在粉蒸的简单做法里,竟然也能变化出咸香口儿、麻辣口儿、微甜口儿、五香口儿等不同口感味癫痫病怎么治疗有效道。蒸凤爪最出名的是粤式早点里的豉汁凤爪,但比起粤式的腌渍油炸浸泡蒸笼的复杂做法,我老家的粉蒸凤爪做法简单到只要蒸,味道却毫不逊色,而且因为米粉的加入,凤爪的皮变得更加粉嫩幼滑,微辣的味道也让人停不了口。 传统的粉蒸的米粉做法是用大米炒香磨碎的,我使用了以大米为原料食品“仙贝”碾碎作为米粉原料,省去了繁琐炒米研磨的程南通癫痫病治疗的费用序,仙贝本身的鲜滋味加入使得成品味道更赞哦!简单的操作,制造厨房美味过程变得更轻松,是当代上班族厨娘的共同追求!
1桂皮�D�D即肉桂,煮茶叶蛋、五香花生米、五香豆等用。 材料:五花猪肉200G、豆腐200G、土豆1个、豆角150克、西红柿1个、香菇、木耳、黄花菜、少许、鸡蛋2个、面粉500G、盐、济南癫痫权威医院鸡精、酱油、油、五香粉、油、葱、姜、蒜
将牛肉切块,用钎子扎几下,然后把白糖、硝、精盐、五香粉掺在一起,拌在牛肉上,放容器内,加姜,上压重物,盖严。每天翻一次; 辅料:干辣椒5个,蒜子5瓣,姜1块,八角1个,盐1茶匙,五香粉1/2茶匙,白糖1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,鸡精1/2茶匙,热高汤3汤匙南昌癫痫病治好要多少钱。
配料:八角3只、五香粉5克、香叶2片、郫县豆瓣20克、葱5克、姜3片、大蒜5瓣、糖10克、酒一汤匙、生抽5克、花椒和盐适量。 准备好食材,、虾仁、鱼肉,都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时,火腿切成小丁,葱切丝备用。
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