您的位置: 首页 >  鸡的做法大全 >  正文内容

麻婆茄子拌面的做法

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-08-10




原料:牛肉末,茄子,葱,蒜,面条

调料:豆长春去哪个医院比较好癫痫病瓣酱,花椒粉,盐,鸡精,生粉,胡椒粉,油

做法:

1.牛肉末加上盐,生粉,胡椒粉,油,腌渍15分钟;

2.将茄子切丁,葱蒜切碎;

3.准备大庆市治癫痫康复率高的医院面条(懒得出去买新鲜的手感面了,就那家里的荞麦面充数,呵呵还是偶们西安产的

4.锅里放少量的油,然后放入茄丁炒软,捞出备用;


5.热锅放油,滑入牛肉末炒至变色,然后放入葱长沙看癫痫病医院哪家好蒜一起炒出香味后加入郫县豆瓣,让葱蒜和牛肉均匀的沾上豆瓣酱,再加入炒软的茄子加入花椒粉,一起翻炒;

6.加入适量的水,小火闷三分钟,然后开大火,加盐和鸡精调味,稍微收一下汁,还有留下一些汁来拌面。(青少年癫痫病的心理如何调节这里家盐调味是因为要拌面,所以要比平时炒菜的味道重一点,加入你的口味很淡的话,就不用这一步了)

© cp.qrvgm.com  川菜汤菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号