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古早味小蛋糕的做法教程_香棉湿润有颜有味

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-10-05




1.烤好的蛋糕还可以搭配上各种自己喜欢的果酱来食用。【做饭网】
2.烘烤完之后,再用烤箱上管的温度继续加热2-3分钟,能够起到固定蛋糕表面的作用,这样表皮就不容易脱落和开裂。

1首先我们将玉米油放入微波炉中加热2分钟,倒入贵州癫痫疾病的医院好不好一个不锈钢的容器中,筛入备好的低筋面粉,搅拌均匀。

2蛋黄面糊:鸡蛋蛋清和蛋黄分离开来,取蛋黄部分加入,再倒入适量的牛奶,搅拌成细腻的蛋黄面糊,等待备用。

3蛋清用电动打蛋器打发出气泡之后加入白青岛癫痫病医院有哪些糖,继续打发一段时间打发至表面出现大量泡沫时加入剩下的白糖,直到蛋白表面能拉出纹路即可。

4把打发好的蛋清取一部分加入蛋黄面糊中,用工具上下切拌两下,翻拌均匀后再倒入剩下的蛋清中,从中间部分切开面糊,再从底部翻起来,继续拌均匀。中医治疗癫痫病怎么样>

5准备一个长方形的烤盘,在烤盘表面事先包上一层油纸,然后将拌好的蛋糕面糊缓缓的倒入进去。

6烤箱预热180度,将烤盘放进烤箱烘烤30分钟,待古早味小蛋糕表面呈金黄色即可出炉,冷却后脱模切成块状便可以食焦作市第二人民医院癫痫科好不好用啦。

蛋糕的做法还有许多,比如《八寸戚风蛋糕》、《奶油香草蛋糕》、《蓝莓乳酪蛋糕》、《日式海绵蛋糕》等等,热爱烘焙的小伙伴可以学着尝试下。

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