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鲜美鱼丸面做法,鱼丸汤饭怎么做好吃【图】

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-10-05




【主料】草鱼一条(三斤左右)、猪肉馅3两

【配料】葱末、姜末、鸡蛋一个、淀粉3、4勺

【调料】盐一勺、白胡椒粉2勺、味精一勺

【做法】家常菜做法大全

1、草鱼一条,剔骨。(关于如何剔骨广泛性慢波夹杂棘波慢波发放,戳这里有详细做法:我家妈妈爱吃的【私家炝锅鱼】12图解蝴蝶鱼片的片法)

2、剔除鱼皮。

3、切片。

4、和葱姜一起,剁碎。

5、将鱼肉细细剁成鱼蓉(后来我嫌麻烦,偷懒直接用料理机打的),纳青少年癫痫能够治疗吗?入盆中,分次加水,加水、搅拌,再加水,再搅。如此大概3、4次,搅至鱼肉蓉呈稀浆状。

6、调入一勺盐、两勺白胡椒粉、一个鸡蛋、3——4勺红薯淀粉、再来一些猪肉馅。

7、使劲儿搅拌,记得朝一个方向,搅打成细腻、软糯,稍稍上劲儿的鱼肉蓉。

咸阳市治癫痫去哪家医院好>8、取一个相对大一些的锅子,加凉水,水宽一些。开火,锅底刚开始冒小泡泡的时候,火调小,就可以汆丸子了,左手虎口挤出来,右手用勺子一刮,就是一个圆嘟嘟的小鱼丸了。

9、依次将所有鱼肉蓉都下完,开大火,煮开。  丸子的做法

10、等水中鱼丸都浮6个月宝宝抽搐翻白眼起来了,即可用漏勺捞出。

11、鲜美的鱼肉丸子就做好了,吃不完的可以放入保鲜盒中保存。

 

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