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素脆鳝的做法_怎么做素脆鳝

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-10-06




1 将干香菇提前用清水泡发,洗净后挤干水分,再用剪刀将其剪去蒂

2 将去蒂后的香菇剪成约10厘米长的细条状

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3 将适量的淀粉放入碗中,加入少许胡椒粉,拌匀

4 将剪好的香菇条放入淀粉中拌匀,使其每一条都沾上淀粉再放入大漏勺中筛去多余的淀粉癫痫病治疗多少钱p>

5 锅内放入适量的油烧热,下入沾好淀粉的香菇条,中小火,将其炸至酥脆后捞出沥干油份

6&nb济南癫痫病哪个医院最好sp;锅内留一小勺油,放入白糖、米醋、生抽(比例约为4:4:1),小火,用锅铲将其炒匀至白糖融化

7 倒入先前炸好的香菇条,炒匀后舀出装北京治癫痫的公立医院盘,再撒上炒熟的白芝麻即可

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