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免揉面包初体验做法步骤详解_免揉面包初体验家常做法大全_免揉面包初体验怎样做好吃

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-10-21




   1.所有材料放入容器,搅拌均匀,盖上保鲜膜放在室温下发酵18小时。

   2.面糊发酵到18小时后,用刮刀将面糊取出放在撒了面粉的案板上,以治疗癫痫辽宁哪家医院靠谱对折的方式整形,放入陶瓷砂锅中(锅内先撒上面粉便于脱模),最上面撒满面粉,进行最后发酵30分钟。

   3.烤箱预热220度,先连锅盖一起烘烤25分钟,出现眼球睁大,四肢抽搐的现象,这是怎么回事?再把锅盖取出(小心烫!),烤焙10分钟左右让面包表面上色。

   利用铁锅、砂锅等厚厚容器的高温来仿照石板的效果,同时盖上锅盖产生密闭空间,使得烘烤加热云南癫痫病哪里治疗好过程中锅内产生水汽,让面包表皮有薄脆的效果。没有蒸汽烤箱也可以在家做有欧式田园风味的面包了~~
1、酵母粉的用量一定要很少,否则经过18小时长时间的发酵面包会发酸。癫痫病患者的护理我们应该怎么做2、发酵的时间根据温度不同,控制在14-18小时。3、烤面包的容器可以利用家中现有的厚实锅具,铁质、不锈钢、砂锅都行,只是不能带有任何塑胶材料。

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