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芥末木耳的做法_饮食

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-10-30




  芥末木耳这道菜是凉拌木耳的做法之一。这道菜和感觉和日本的刺身有些许类似,是一道很好的养生保健料理。芥末富含丰富的异硫氰酸盐,能抑制体内有害微生物的生长,而且还能减肥和解鱼蟹之毒。而木耳也有很好的抗菌作用,两者结合治疗癫痫病的最佳医院使用抗菌抗病能力更佳。而且这道菜做法简单,不下厨房懒人都能学会,下面我们一起看看芥末木耳这道菜的做法吧。

  一、芥末木耳的做法梧州专治癫痫病中医院trong>

  用料:黑木耳190克、芥末5克、酱油15克、醋10克、香油5克、细砂糖5克。

  做法:

  1、先将黑木耳用冷水浸泡3-4小时这样,使其泡发;郑州哪家医院看癫痫

  2、将黑木耳撕成小朵朵,水烧开后,黑木耳放入锅中,焯水捞出;

  3、焯过水的黑木耳,用凉开水过一下,沥干水分;

  4、将芥末、酱油、醋、香油、细砂糖一起武汉癫痫病的治疗医院在那放入碗中,拌匀,做成芥末汁;

  5、芥末汁倒入沥干水分的黑木耳中,拌匀,最好是静置2-3小时,让黑木耳入味;

  6、装盘,撒上些花瓣或香菜装饰下就完成。

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