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下饭的梅菜肉饼作法

来源:川菜汤菜谱    时间:2019-12-31




   

原料:

梅花肉武汉治疗癫痫病哪个医院好(猪胛肉)400克、梅菜叶2张。

配料:

姜末、生抽、料酒、盐少许。

<癫娴病人夜晚睡觉咬牙吗strong>做法:

1、梅花肉切丁,剁碎,加配料搅打上劲;

2、梅菜用流动水冲洗表面的沙尘和盐份,再用冷水哪个癫痫医院比较好泡半小时;

3、把梅菜切碎,与肉末一起搅拌均匀;

4、取一个平口盘,把梅菜肉末填进去,压平,入蒸锅蒸二十分钟;

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5、蒸好的肉饼晾凉后,切片;

6、入平底锅用小火蒸至两面金黄即可。

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