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绿豆凸的做法

来源:川菜汤菜谱    时间:2020-10-15




[原料/调料] 油皮材料:中筋面粉 2杯 猪油 1/2杯 水 1/2杯。 油酥材料:低筋面粉 1又1/2杯 猪油 1/2吉林治羊癫疯的医院哪家好杯(油量视气温而定,温度高则油量减少)。 馅料:绿豆沙约 1又1/2斤 花生油 1/4杯 肉松 3两 [制作流程] (1)将绿豆沙加花生油及肉松揉开,使郑州看癫痫哪家医院好豆沙略为变软,分成24等份备用。 (2)把油皮与酥皮的材料分别揉成状,同样分成24份。 (3)将油酥放入油皮当中包起,收口捏紧,以面棍成牛舌饼状,起放正有癫痫病能怀孕吗(螺纹朝前),再次开成长条状再起,第3次成圆片状,再包入豆沙内馅,收口捏紧,用手心稍微压平,表面点上一点食用红色素装饰。 (4)作好的饼,放入预热好的烤癜痫的人能吃平菇吗?箱,以摄氏150度烤约20分钟即可。

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