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金腿扣笋丝的做法

来源:川菜汤菜谱    时间:2020-10-15




家自制火腿配以鲜冬笋成菜,乡村风味别具一格。安徽创新菜肴,火腿肥而不腻,笋肉鲜脆爽口。主料癫痫都有哪些治疗的方法农家自制火腿辅料鲜冬笋调料精盐 味精 白糖 料酒 淀粉

1.火腿改刀切成长方哈尔滨到哪治疗癫痫?型的薄片。冬笋剥去外壳切成丝,下锅焯水后用调料调味备用。

2.取碗,将火腿整湖北哪治癫痫怎么样齐地顺时针方向摆好,装入调好味的冬笋丝,上笼蒸熟取出扣在盘中,淋上芡汁即可。

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鲜冬笋要焯水后才能入菜,不然有“涩口”感。

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