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提子苹果面包的做法 |

来源:川菜汤菜谱    时间:2020-11-07




主料

辅料

提子苹果的做法步骤

1.苹果切成小块,用柠檬汁或橙汁拌均匀。柠檬汁可防止苹果变色。提子用水或任何口味的果汁长春哪家医院能治癫痫泡发至饱满。

2.把,糖,盐和奶粉倒入大盆中,拌均匀。然后倒入汤种,水,蛋液和酵母。

3.然后揉成可拉伸的面团。(我是用机器做的,因为要加牛油,面团很难揉成光滑有弹性的团)

4.再加癞痫有哪些中草药入牛油继续揉。不用机器可能要揉很久吧。Good luck!

5.面团要揉至可拉伸成薄膜,用手指用力可穿破成一个没有不规则破裂的小洞。

6.揉好的面团用保鲜膜盖好发酵至两倍大。温度在28C左右,大概40-60分钟吧。温度底的地铜陵看癫痫病医院方可能要久一些。

7.发好的面团排气再压成长方形。不用压太薄。然后用软刷子在面皮上刷一层水,均匀地洒一成细沙糖,玉桂粉,泡软的提子和苹果粒。(周边要留两厘米的空位,以便卷成条。)

8.从下往上卷起,将收口处捏好。然后收口朝下武汉看癫痫哪家医院好点,切成12份。大小自己喜欢。把切好的面团放在烤盘上。每个要留间隔,以便第二次发酵。大概也是40-60分钟吧。

9.预热170度。发酵完后可在周边刷一层蛋液。放入烤箱烤20分钟。每个烤箱烤的时间长短都不一样。自己看情况吧。

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