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春天养胃食疗方 萝卜猪肚排骨汤消食化气

来源:川菜汤菜谱    时间:2021-10-12




春天养生总离不开健脾胃这个主题,今天要介绍的这道白萝卜猪肚排骨汤同样也如此。猪肚营养丰富,具有补虚损、健脾胃的功效,用来煲汤一般会配上白胡椒以压“膻味”,不过今天就弃之不用,将猪肚经过认真处理,配上白萝卜、草菇和排骨同煲,汤味清鲜,不油不腻。

做法:

1. 白萝卜洗净去皮,切块;

2. 草菇去杂质洗净,切半;

3. 猪肚用水冲洗,用刀割去表面的肥油,装进盆里,倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水冲洗干净;然后把猪肚翻转,同样割去肥油,再倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水冲洗干净;将猪肚汆水后捞起,切成条状;

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,加一汤匙米酒,武火煮沸后转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

功效:健脾益胃,消食化气。

●靓汤心水

用油和盐搓洗猪江西专科治疗癫痫病医院排名肚,帮助去除猪肚的膻味。

●美食科学堂

草菇

春天食菌正当时,而草菇是我们经常食用的食用菌之一,也是我们常说的素食“三菇六耳”中三菇的其中一种。草菇多作鲜品食用,因为常见,价格也便宜。不过 在草菇盛产地,也有将草菇制成干品作为土特产。鲜草菇味道鲜美,干草菇则味道浓郁,用水泡发后切碎,用来煮豆腐肉粒,绝对是一道下饭的好菜。

和其他食用菌一样,草菇的营养价值也十分高,还有“素中之荤”的说法,因为它的蛋白质含量比常食用的蔬菜,如茄子、番茄、白萝卜要高出3至4倍,维生素 C含量也非常高,比橙、柚也要高出2至6倍。另外草菇含有人体必需的8种氨基酸,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。

草菇可炒可烩,还能做汤,既可做素菜的主料,也可做各种荤菜的配料,口感爽嫩鲜美。

草菇烩花椰菜

草菇100克、花椰菜200克、西兰花200克、红萝卜少咸阳癫痫病医院哪个好许、姜2片。草菇洗净切半;花椰菜和西兰花洗净稍浸泡,切小支;红萝卜洗净切片;姜切成丝。将 花椰菜、西兰花和红萝卜快速焯水后捞起,滤干水分;再将草菇也焯水后捞起备用;热锅放两汤匙油,爆香姜丝,放入西兰花、花椰菜和红萝卜略炒,再下草菇炒 匀,接着放入适量盐、白砂糖和蘑菇精拌炒入味,用淀粉水勾芡即可出锅。

蚝油草菇牛柳

草菇100 克、牛肉200克、泡发木耳少许、红辣椒两个、葱1根、姜3片、蒜2粒。牛肉洗净切片,加入适量生抽、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉和盐拌匀腌制;草菇洗净切 半,红辣椒洗净去籽斜切片,蒜头去衣切片;草菇和木耳稍焯水捞起;取锅放入适量油,烧至七成热,放入牛肉片,快速划炒,变色马上铲起;锅下底油少许,放入 葱、姜爆香,再放蒜片,倒入蚝油炒香,下草菇、红辣椒翻炒,加盐、糖、鸡精少许,然后放入爆过的牛肉,略翻炒用酱油调色勾芡出锅。

草菇海鲜汤

洋葱50克、鲜鱿100克、鲜虾仁50克、蟹柳50克、草菇100克、鸡蛋廊坊最好的癫痫病医院3个。鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、高汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用;分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上;锅内放高汤,用胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

 目录:

第一章:四款专治夜尿频多的食疗方推荐

第二章:夜尿频多的原因

第三章:专家推荐5招改变夜尿频多症状

第四章:小孩夜尿多怎么办

 编者按:现在有很多人都会出现夜尿频多症状,这不但影响睡眠质量,对身心也有一定的影响。那么产生夜尿频多的原因是什么呢?夜尿频多怎么办?尿频吃什么好?小儿尿频又该怎么办?接下来小编为大家一一解答,给大家推荐4款食疗秘方,快跟着小编一起去看看吧。

 四款专治夜尿频多的食疗方推荐

夜尿频多是困扰许多老年人的问题,老年人入睡困难,夜里去卫生间后入朝阳市治癫痫首选哪家医院睡就更难。同时,夜尿频多也困扰许多肾功能较弱的年轻人群。有没有什么简单的方法改善夜尿频多的症状呢?下面塞呋盾女性健康网就向您介绍治疗夜尿频多的食疗方法。

 核桃炒韭菜

以核桃仁30克油炒,拌入切段的韭菜200克及虾肉若干,用盐调味佐餐。可补肾壮阳。

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猪小肚汤

猪小肚(膀胱)一个,莲子肉、芡实各20克,田七片6克或田七末3克,陈皮半片,煲汤或炖服。能补脾固肾,散瘀缩尿。

老年人夜尿频多的主要原因是脾和肾功能衰弱,补益的时候最好能选择补益脾和肾的食物。另外,防止夜尿频多,晚餐的食物格外重要。晚餐的时候应少喝汤、避免食用冬瓜等含水量较多的食物。

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